Les Etats-Unis, la Grande-Bretagne, l’Allemagne, l’Italie ont depuis plus ou moins longtemps une ou deux revues d’histoire des entreprises. La France en a eue une de 1959 à 1969. Elles sont en général faites par des historiens. Entreprises et Histoire, créée en 1991 et publiée à partir d’avril 1992, est, elle, depuis le début faite par des historiens et des chercheurs en gestion en étroite collaboration. Elle est en relations régulières avec les revues étrangères homologues. Elle a publié d’abord 2 numéros par an, puis 3 et désormais 4. Elle a la fierté d’avoir publié des articles marquants, dont des articles de très grands auteurs étrangers ou français, et des numéros qui font référence. Enfin la revue est à l’origine du PPF Histoire de la pensée et des pratiques managériales, qui vient d’être attribué pour 4 ans à 8 établissements d’enseignement supérieur par le Ministère de l’Enseignement Supérieur et de la Recherche. La revue est depuis l’origine bilingue français-anglais. Chaque numéro depuis le début comporte délibérément au moins un article d’un auteur étranger. Elle publie des articles émanant en priorité de chercheurs en gestion et en histoire. Elle est attentive à publier aussi des contributions d’économistes (par exemple dans le n° 45 de décembre 2006 sur le développement durable, autour d’Olivier Godard, DR CNRS) et de sociologues, étrangers et français. Elle publie aussi à l’occasion des articles de praticiens. Elle est accessible en texte intégral depuis 2003 sur le portail de langue anglaise ABI-ProQuest, et des pourparlers sont en cours pour passer également sur le portail français CAIRN. Ses sommaires sont consultables en ligne sur le site italien Indici delle riviste in linea qui est à jour (www.istitutodatini.it/biblio/riviste/d-f/en-hi2.htm). Ils le sont seulement jusqu’à 2000 sur le site du Centre de Recherches Historiques, en cours de réfection et de mise à jour. Elle a une série de spécificités : * chaque numéro a un thème unique, sous la direction d’un ou deux responsables, et la grande majorité des articles sont commandés à des auteurs après délibération du Comité de rédaction, puis mis en lecture et évalués ; * chaque numéro comporte un débat entre chercheurs et praticiens sur le thème du numéro ; * chaque numéro comporte un éditorial sur le thème, une rubrique de comptes rendus de thèses et d’HDR, un document d’archive et un « clin d’œil » (sur le rapport passé-présent). Ces différentes rubriques constituent un apport évalué positivement par les lecteurs. A titre indicatif, la rubrique Document a ainsi publié un inédit de Schumpeter.

Les deux premiers numéros de la revue Entreprises & Histoire sont parus l’un en avril 1992, l’autre en décembre 1992 aux Editions ESKA. Le projet en avait été formé deux ans plus tôt par François Caron, professeur à l’Université de Paris IV et Patrick Fridenson, directeur d’études à l’EHESS.
Il était né de la constatation que la France manquant d’une revue spécialement consacrée à l’histoire des entreprises, contrairement aux autres grands pays industrialisés, qu’il s’agisse de la Grande Bretagne, de l’Italie, de l’Allemagne ou des Etats Unis. Cette situation apparaissait comme d’autant plus paradoxale que la discipline connaissait, depuis les années 1970, un essor parallèle au mouvement de réconciliation entre la société française et ses entreprises, qui a marqué cette période. L’ensemble des professeurs français d’histoire économique, ainsi que plusieurs professeurs de gestion acceptèrent de faire partie du Comité de rédaction. Une demande de subvention fut présentée au Comité d’Histoire Industrielle, créé auprès du Ministre de l’Industrie et présidé alors par M. Fauroux, une autre auprès du CNL. La première fut accordée dans le cadre de l’Institut pour l’Histoire de l’Industrie, présidé par M. Roger Martin, en avril 1991. Elle a pris la forme d’abonnements de soutien versés en décembre 1991 et février 1992. La seconde, de 40 000 francs, fut accordée en juillet 1991 et versée en juillet 1992.