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Alternatives économiques

2006/10 (n°251)



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Premières lignes

Pourquoi, dans un pays où 10 % de la population active vit de l'élevage, les produits laitiers (yaourts, beurre...) vendus dans le commerce sont-ils soit directement importés, soit fabriqués à partir de poudre de lait achetée sur le marché international ? Cette question, posée par l'organisation non gouvernementale (ONG) Misereor dans une étude sur la filière laitière au Burkina Faso publiée peu avant...

Plan de l'article

  1. Une concurrence déloyale
  2. L'autisme de l'Europe
  3. Les grands groupes imposent leur loi
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