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Alternatives économiques

2008/10 (n°273)


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Premières lignes

Même si les cours des produits laitiers semblent s'être calmés, les prix restent aujourd'hui à un niveau beaucoup plus élevé qu'avant la flambée de 2007 : la tonne de lait en poudre écrémé s'échangeait à 3 475 dollars en juin 2008, contre 2 000 dollars il y a deux ans, le pic ayant été atteint en juillet 2007 à 5 150 dollars. Ce mouvement a créé une véritable onde de choc au Nord comme au Sud.Premières...

Plan de l'article

  1. Réactions en chaîne
  2. Désorganisation au Sud...
  3. ... et au Nord
  4. L'agriculture intensive encore gagnante
  5. Pour une nouvelle politique agricole

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