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Alternatives économiques

2011/1 (N°298)


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Premières lignes

Malthus finira-t-il par avoir raison ? Depuis plus de deux cents ans, les sombres prédictions du pasteur anglais sur le caractère fatal de la pénurie alimentaire n'ont cessé d'être démenties par les faits. Loin d'être bridée par le caractère limité des terres arables, la production alimentaire mondiale n'a cessé de se développer sous l'effet du progrès technique et de l'intégration de nouvelles puissances...

Plan de l'article

  1. Une envolée spectaculaire
  2. Effet de ciseaux
  3. La spéculation en plus

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