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Page 45-45
Vous consultezLes écolabels ont le mal de mer
AuteurElisabeth Leciak du même auteur
Premières lignes
Depuis tout petit, on nous le dit : le poisson, c'est bon pour la santé ! Riche en protéines, en acides aminés, en oméga 3, en vitamines, le poisson est l'aliment vertueux par excellence. Le programme national de nutrition santé recommande d'ailleurs d'en manger deux fois par semaine. Et globalement, les Français respectent ce conseil : ils en consomment en moyenne chacun...
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PLAN DE L'ARTICLE
- Quels repères ?
- Un label qui peine à convaincre
