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MediTERRA 2012

2012



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Premières lignes

Évoquer la diète méditerranéenne, c’est faire appel à deux termes et plus précisément à leur assemblage, dont les contenus, immenses, sont perçus ou compris de manière bien diverse. Aujourd’hui, cette expression fait largement parler d’elle dans les médias, suscitant l’intérêt de scientifiques, d’amateurs passionnés et d’organisations œuvrant dans de nombreuses branches du savoir. Érigée en icône sociale,...

Plan de l'article

  1. Au-delà des mots
  2. La Méditerranée, bien plus qu’une mer
  3. Un espace aux confins mouvants
  4. Un paysage taillé au burin
  5. Une mer de réussites
  6. La diète méditerranéenne, bien plus qu’un modèle nutritionnel
  7. La Méditerranée, vivante et dynamique
  8. Ancel Keys revisité
  9. Les voix de la Méditerranée aujourd’hui
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