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AuteurBernard Roux du même auteur
Président du Comité de rédactionPremières lignes
Economie rurale consacre ce numéro 322 à cinq recherches sur les Systèmes agroalimentaires localisés (SYAL). La revue a déjà publié des travaux sur les rapports entre productions agroalimentaires et territoires ruraux. On peut citer, par exemple, l’étude des modalités par lesquelles des formes spécifiques d’organisations d’acteurs aboutissent...
