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Annales de Normandie

2014/2 (64e année)


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Résumé

Français

Au xixe siècle, la ville du Havre est en plein essor du fait de l’affirmation de sa vocation transatlantique. La présence de nombreuses populations flottantes, marins et migrants notamment, stimule la multiplication des débits de boissons. Aussi, si la plupart des observateurs de l’époque ont tendance à réduire la fonction de ces établissements à la seule consommation d’alcool, une analyse approfondie permet d’affiner la définition de ces lieux centraux de la ville-port. Au cœur des sociabilités maritimo-portuaires, les débits deviennent alors le lieu de rendez-vous des marins à terre, par nécessité parfois. Consommation d’alcool, prostitution et bagarres occupent une large part des commentaires en occultant parfois les fonctions liées à l’embauche, à la construction du lien social ou encore l’accès au gîte, au couvert ou bien au crédit. Nous proposons ici de démontrer en quoi les débits ont pu participer par leurs fonctions diverses à l’organisation des activités maritimes de la ville-port à l’époque contemporaine.

Mots-clés

  • Débits de boissons
  • Le Havre
  • marins
  • prostitution
  • xixe siècle
  • port
  • cabarets

English

Bars in Nineteenth Century Le Havre: Seamen and socialisationIn the nineteenth century, transatlantic trade brought prosperity to Le Havre. Unsettled populations, including migrants and sailors, stimulated the proliferation of pubs and cabarets. Although many observers tend to reduce these places to debauchery, a thorough analysis helps to refine the definition of these places in a port city. At the heart of urban socialisation, pubs and cabarets became the rendezvous for sailors ashore, sometimes by necessity. Alcohol, prostitution and fights dominate comments obscuring the functions related to hiring, building social ties or access to housing, meals or credit. We propose to demonstrate how these establishments may have contributed to regulate urban society in Le Havre.

Keywords

  • Bars
  • Le Havre
  • seamen
  • prostitution
  • Nineteenth Century
  • port
  • cabarets

Plan de l'article

  1. Marins, alcool et débits : quels liens ?
  2. Les débits de boissons, des lieux de débauche ?
  3. Une fonction majeure : des bureaux de placement pour les marins
  4. Conclusion

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