Démobilisé de l’armée d’armistice en mars 1941, il entre en avril au Séminaire rabbinique qui vient de rouvrir ses portes à Chamalières. Maurice Liber, directeur du Séminaire, l’envoie au cours de l’été suivant à Lautrec pour y être l’aumônier du camp de cadres des Éclaireurs israélites, dont il prend en charge un groupe de jeunes gens. À l’automne 1943, lors de l’installation du Séminaire à Lyon après son expulsion du Puy de dôme, Aron Wolf s’investit dans l’encadrement de la jeunesse juive, se prodiguant en conférences, causeries, cercles d’études, tout en continuant ses études rabbiniques. Il s’engage parallèlement dans un corps franc du mouvement de résistance lyonnais France d’abord, corps franc dirigé par le rabbin Samy Klein, de peu son aîné, et son ami. Il donne une fois par semaine des cours de religion à quelques jeunes gens, issus pour la plupart des Éclaireurs, installés dans la ferme-école de Saint-Germain près de Villemotier, dans l’Ain, avec l’aide financière de l’Aumônerie générale des camps du Consistoire central (l’Entraide israélite, appellation d’usage de la Commission centrale des Œuvres israélites d’entraide de France, devenue en juillet 1940 Commission centrale des Œuvres juives d’assistance, avait été transformée en mars 1942 en Aumônerie générale des camps. Maurice Liber, dans la notice qu’il consacre à son élève Aron Wolf dans le Mémorial de 1947, emploie le terme ancien dont il avait pris l’habitude avant la guerre). Au cours d’un de ces cours, ils y sont surpris par une descente de la Gestapo, et Aron Wolf est immédiatement fusillé dans la cour même de la ferme. Son corps fut transféré dans le cimetière israélite de Lyon, rue du rabbin Abraham Bloch. À la demande du Consistoire central, le grand rabbin de France lui décerna la dignité posthume de rabbin.

De sa femme, Blima, il avait eu une fille.

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