Revue d’histoire moderne et contemporaine
Belin

I.S.B.N.2701137365
240 pages

p. 204 à 227
doi: en cours

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no51-3 2004/3

Comptes rendus

LOUISE E. ROBBINS, Elephant Slaves and Pampered Parrots. Exotic Animals in Eighteenth-Century Paris, Baltimore, The Johns Hopkins University Press, 2002,349 p., £ 33.00.
• FRANÇOIS BRIZAY, ANTOINE FOLLAIN ET VÉRONIQUE SARRAZIN (DIR.), Les justices de village. Administration et justice locales de la fin du Moyen Âge à la Révolution, Rennes, Presses universitaires de Rennes, 2002,430 p.
• CHRISTIAN PFISTER, Le jour d’après. Surmonter les catastrophes naturelles : le cas de la Suisse entre 1500 et 2000, Bern/Stuttgart/Wien, Haupt, 2002,263 p.
• HÉLÈNE PASQUIER, « La chasse à l’hectolitre ». La brasserie Müller à Neuchâtel ( 1885-1953), Neuchâtel, Éditions Alphil, 2001,158 p., 23 €.
• LIZ COHEN, A Consumers’Republic. The Politics of Mass Consumption in Postwar America, New York, Alfred A. Knopf, 2003,567 p., $ 35.00.
• LISA TIERSTEN, Marianne in the Market. Envisionning Society in Fin-de-Siècle France, Berkeley, University of California Press, 2001,321 p.
• STEPHEN HARP, Marketing Michelin. Advertising and Cultural Identity in Twentieth-Century France, Baltimore-Londres, The Johns Hopkins University Press, 2002,356 p.
• VINCENT MANGEMATIN, CHRISTIAN THUDEROZ(ÉDS.), Des mondes de confiance. Un concept à l’épreuve de la réalité sociale, Paris, CNRS-Éditions, 2003,296 p., 23 €.
• MARC JACOBS, PETER SCHOLLIERS (EDS.), Eating Out in Europe. Picnics, Gourmet Dining and Snacks since the Late Eighteenth Century, Oxford, Berg, 2003,411 p.
• ALESSANDRO STANZIANI, La qualité des produits en France, XVIIIe-xxe siècles, Paris, Belin, 2003,345 p., 23 €


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