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Sommaire

Page 1 à 1

‪Les points forts de ce numéro ‪

Dossier

Page 5 à 6

‪Structures d’exploitation et exercice de l’activité agricole : continuités, changements ou ruptures ?‪

Introduction
Page 7 à 22

‪Séparation capital/travail, flexibilité et rémunération des facteurs de production‪

La fin de l’exploitation agricole familiale ?
Page 23 à 40

‪Évolutions des formes d’exercice de l’activité agricole‪

Quelles spécificités en montagne ?
Page 41 à 56

‪La notion d’« agriculture du milieu » est-elle opérante pour l’analyse de l’agriculture de Rhône-Alpes ?‪

Page 57 à 71

‪Analyse des déterminants et des conséquences des conflits locaux‪

Profils et stratégies des opposants et promoteurs de projets porcins

Faits et chiffres

FAITS ET CHIFFRES
Page 73 à 86

‪Évolution des modèles d’élevage de porcs en Europe et impacts sur les performances technico-économiques‪

FAITS ET CHIFFRES
Page 87 à 99

‪Agriculture familiale en France métropolitaine‪

Éléments de définition et de quantification
FAITS ET CHIFFRES
Page 101 à 116

‪Quelle main-d’œuvre contractuelle dans les exploitations agricoles ? À la base de l’éclatement du modèle familial‪

FAITS ET CHIFFRES
Page 123 à 144

‪Carrières d’agriculteurs et transformation des structures des exploitations agricoles‪

Fiche technique

Économie rurale 2017/1 (n° 357). 144 pages.
ISSN : 0013-0559
ISSN en ligne : 2105-2581
Lien : <http://www.cairn.info/revue-economie-rurale-2017-1.htm>

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