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Enfances & Psy
érès

I.S.B.N.2-7492-0431-3
1 pages

p. 37 à 44
doi: en cours

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Dossier : Comprendre les conditions sociales d'une épidémie

n^o27 2005/2

Discipline > Revue > Sommaire > Résumé

• À trop changer ! Construction du sujet et transformations

• Trop de changements : puberté, temps de l’irréversible

• Trop d’inquiétudes à manger

— Transformation des aliments pour être bons à penser, et bons à manger

— Trop d’emballages, trop de signes

• Trop de choix, trop de quoi ?

• Autoengendrement, trop de trop

• Conclusion

• Bibliographie