La place de la nourriture dans les relations familiales
Irène Kaganski
À partir de vignettes cliniques, nous posons d’abord les
questions relatives à la place de la nourriture dans les relations familiales ;
les rituels alimentaires issus d’une culture familiale singulière nous
renseignent sur les mythes opérant pour chaque famille, qui constituent
l’identité familiale et tissent la trame intersubjective entre chacun de ses
membres. Nous exposons ensuite, pour illustrer notre propos, les lignes de
force d’une thérapie familiale, où nous passons des rituels alimentaires aux
hypothèses sur les conflits et la transmission. Nous concluons sur l’intérêt
d’une approche familiale dans les troubles des conduites alimentaires des
enfants et des adolescents.
Mots-clés :
famille, thérapie familiale, anorexie, hyperphagie, boulimie, rituels familiaux, rituels alimentaires, transmission.