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Enfances & Psy
érès

I.S.B.N.2-7492-0431-3
1 pages

p. 61 à 70
doi: en cours

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Dossier : Que proposer ?

no27 2005/2


Discipline > Revue > Sommaire > Résumé
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La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses

Dominique-Adèle Cassuto
Résumé de l'article
La première consultation de nutrition, qui peut se dérouler en plusieurs temps, doit être le temps d’une analyse globale de la situation. Une évaluation des antécédents familiaux et personnels associée à une enquête alimentaire va orienter la stratégie. En fonction des éléments de l’anamnèse un objectif réaliste doit être proposé. Des modifications simples se mettant en place dès les premières consultations peuvent agir favorablement sur le pronostic pondéral. Mots-clés : obésité, densité énergétique, sédentarité, stabilisation pondérale.
Plan de l'article
• L’interrogatoire
— L’examen clinique
— L’enquête alimentaire
— L’activité physique
— Le sommeil
• La prescription
• La solidarité familiale
• Les objectifs
• Bibliographie


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