Enfances & Psy 2005/2
Enfances & Psy
no27, 2005/2
1 pages
Editeur
I.S.B.N. 2-7492-0431-3
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Vous consultezTrop de poids, trop de quoi ?

 
 
 

Présentation Depuis quelques années, l'obésité gagne du terrain et touche de plus en plus d'enfants et d'adolescents. C'est devenu un problème de santé publique. Les professionnels de l’enfance sont d'autant plus préoccupés que, souvent, ce « trop de poids » accompagne un mal-être des jeunes. Pourquoi observe-t-on ce phénomène dans toutes les sociétés dites développées ? Les produits qui constituent l'alimentation des enfants sont-ils en cause ? Ne faut-il pas s'intéresser aussi aux manières de table contemporaines, aux nouveaux comportements alimentaires et aux données sociétales et familiales qui y contribuent ? Dans ce numéro des spécialistes du monde médical partagent leurs savoirs avec ceux des sciences humaines. Les uns et les autres dialoguent avec les psys qui accueillent et soignent des enfants et des adolescents dont les difficultés, voire la souffrance, sont en lien avec la question de l'alimentation. Une tentative pour mieux comprendre ce problème au carrefour de la sphère sociale, familiale et individuelle et surtout mieux le traiter et le prévenir.

 

SOMMAIRE

Dossier

Page 6 à 8
Patrice Huerre   Trop de poids, trop de quoi ? Obésité et surpoids chez l'enfant et l'adolescent

Dossier : Qu'est-ce qu'un jeune obèse ?

Page 9 à 14
Dominique Bouglé   L'obésité chez l'enfant Point de vue du clinicien
Page 15 à 16
Daniel Marcelli   Petite clinique des conduites alimentaires de l'adolescent

Dossier : Comprendre les conditions sociales d'une épidémie

Page 17 à 23
Jean-Pierre Corbeau   Évolution des modes de vie et des trajectoires sociales d'obésité chez les jeunes enfants
Page 24 à 36
Joël Brée   Marketing, enfants et obésité
Page 37 à 44
Marie Le Fourn   Gavage de signes, paradoxe du « sans »... dans le temps de la construction de l'adolescence

Dossier : Lorsque la famille s'en mêle

Page 45 à 52
Irène Kaganski   La place de la nourriture dans les relations familiales
Page 53 à 54
Dominique-Adèle Cassuto   Mères et filles
Page 55 à 60
Geneviève Bréchon   La destinée du trop Deux études de cas : Aurélie et Claire

Dossier : Que proposer ?

Page 61 à 70
Dominique-Adèle Cassuto   La première consultation de nutrition chez un enfant et un adolescent obèses
Page 71 à 75
Marie-Hélène Grandazzi   L'expérience d'une équipe pluridisciplinaire dans un centre de moyen séjour
Page 76 à 85
Olivier Lantieri et Catherine Lacoste   Les Cadrans solaires Exemple de prise en charge institutionnelle de l'obésité à l'adolescence
Page 86 à 95
Catherine Grangeard-Polard et Patrick Bergevin   Le seigneur des anneaux
Page 96 à 100
Nadine Neulat   L'éducation nutritionnelle à l'école
Page 101 à 102
Élisabeth Feur   Surpoids et obésité : un programme de santé publique

Dossier : Le poids des représentations et des normes

Page 103 à 113
Jacques Gleyse   Le « normal » comme système disciplinaire ? Chronique d'un dialogue de la chair et du verbe
Page 114 à 118
Jean-Yves Le Fourn   François Rabelais ou l'apologie du trop

Dossier : Conclusion

Page 119 à 126
Jean-Louis Le Run   Trop de poids, pas assez de quoi ?

Hommage

Page 127 à 130
  Hommage à Myriam David

Lectures croisées

Page 131 à 137
  La grossesse

FICHE TECHNIQUE

Enfances & Psy 2005/2 (no27). 1 pages.
ISSN : 1286-5559
ISSN en ligne : 1776-2820. ISBN : 2-7492-0431-3.
Lien : <http://www.cairn.info/revue-enfances-et-psy-2005-2.htm>.