Etudes
S.E.R.

I.S.B.N.sans
110 pages

p. 597 à 607
doi: en cours

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International

Tome 407 2007/12

Produire des aliments, ou du carburant ?

Michel Griffon
• Les besoins alimentaires augmentent
• Les limites de la planète sont-elles en vue ?
• Une nouvelle économie agricole marquée par la rareté ?
• Comment interpréter les hausses actuelles de prix des céréales ?
• Les agro-carburants sont-ils la solution la meilleure ?
• Pourra-t-on trouver une autre alternative énergétique ?
• Peut-on s’adapter à plus de rareté ?


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