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« L'orange bleue »
Volume 9 –2007/3
Annie Lamanthe
et al.
et al.
Annie Lamanthe
Page 257 à 270
Extension des marchés et normalisation : les systèmes agro-alimentaires dans la mondialisation
Delphine Mercier
et Marcos Supervielle
et Marcos Supervielle
Page 271 à 281
L'histoire de l'orange fraîche ou celle des réseaux « ethniques » dans la région Cuenca de La Plata
Corinne Tanguy
et Gisela Argenti
et Gisela Argenti
Page 283 à 296
Coopération et innovation dans le secteur des agrumes : les réseaux socio-techniques à l'œuvre à la frontière entre l'Uruguay et l'Argentine
Jorge Walter
et Jean Ruffier
et Jean Ruffier
Page 297 à 313
Stratégies multi-canal des producteurs dans la chaîne mondiale de l'agrume à contre-saison
Eric Foulquier
Page 315 à 327
Le froid, les agrumes et la mer. Logiques de flux, logiques d'espace dans le bassin de la Plata
(Argentine,Uruguay)
Juan R. Gallego-Bono
Page 329 à 343
Le commerce mondial et les exigences de normalisation : réorganisation locale et repositionnement global des systèmes agro-alimentaires.
Le cas des agrumes de la Comunidad Valenciana (Espagne)
© Cairn 2007
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