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Varia
Volume 20 –2003/2
Jean-Marc Moriceau
et Nadine Vivier
et Nadine Vivier
Études
Marie-Thérèse Lorcin
Page 11 à 35
L'Élevage dans le Forez des xive et xve siècles au miroir des testaments
José Manuel Pérez García
Page 37 à 52
Irriguer ou non ?
La guerre de l'eau en Galice (1600-1850)
Sylvain Vigneron
Page 53 à 77
La sphère des relations foncières des ruraux
L'exemple du Cambrésis (1681-1791)
François Vallat
Page 79 à 119
Une épizootie méconnue : le « mal de langue » de 1763
Philippe Grandcoing
Page 121 à 146
Comment naît une race ?
La race bovine limousine dans la première moitié du xixe siècle
Soo-Yun Chun
Page 147 à 172
« Amis de l'agriculture » (1870-1892)
ou comment rallier les campagnes à la République ?
Pierre Cornu
Page 173 à 201
Déprise agraire et reboisement
Le cas des Cévennes (1860-1970)
Comptes rendus
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