Histoire & Sociétés Rurales 2011/1
Histoire & Sociétés Rurales
Vol. 35, 2011/1
280 pages
Editeur
A.H.S.R.
I.S.B.N. 9782753516908
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SOMMAIRE

Études

Page 7 à 58
Franck David   Les jouguets des attelages gallo-romains Études expérimentales
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Page 59 à 77
José Ramón Díaz de Durana et Alfonso de Otazu   L'autre noblesse L'hidalguía universelle au Pays Basque à la fin du Moyen Âge
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Page 79 à 98
Benoît Musset   Les grandes exploitations viticoles de champagne (1650-1830) La construction d'un système de production
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Page 99 à 126
Thomas Labbé   La revendication d'un terroir viticole : La Côte-de-Beaune à la fin du xviiie siècle
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Page 127 à 150
Marguerite Figeac-Monthus   Tokaj et Sauternes aux xviiie-xixe siècles Une comparaison possible entre deux vignobles ?
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Comptes rendus

Page 151 à 277
  Comptes rendus
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FICHE TECHNIQUE

Histoire & Sociétés Rurales 2011/1 (Vol. 35). 280 pages.
ISSN : 1254-728x
ISSN en ligne : 1950-666X. ISBN : 9782753516908.
Lien : <http://www.cairn.info/revue-histoire-et-societes-rurales-2011-1.htm>.