Cairn - Innovation commerciale et usage du temps des ménages : un cadre conceptuel

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Innovations
De Boeck Université

I.S.B.N.9782804153519
252 pages

p. 179 à 204
doi: 10.3917/inno.025.0179

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n° 25 2007/1

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Innovation commerciale et usage du temps des ménages : un cadre conceptuel

Camal Gallouj

Résumé de l'article

L’objectif de cet article est de proposer une interprétation de l’innovation dans le grand commerce à la lumière de la question du temps. En effet, en nous fondant sur l’évolution des temps et usages du temps des ménages, nous mettons en évidence quatre trajectoires d’innovation : une trajectoire de libération du temps du consommateur, une trajectoire d’enrichissement de son temps, une trajectoire d’externalisation de certaines activités domestiques et enfin une trajectoire combinatoire qui correspond aux multiples hybridations possibles des trajectoires génériques précédentes.
JEL L810, O320. Mots-clés : commerce, trajectoires d’innovation, usage du temps des ménages. The objective of this paper is to put forward an explanation of innovations in large scale retailing based on the time dimension. On the basis of the evolution of time and households’ time use, we define four innovation trajectories: a time saving trajectory, a time enrichment trajectory, an externalisation (of domestic tasks) trajectory and finally a combination trajectory which is the result of the many hybridation possibilities among the former generic trajectoires.
JEL L810, O320. Keywords : retailing, innovation trajectories, household time use.

Plan de l'article

• L’hypermarché traditionnel et le temps uniforme des ménages

— Croissance de l’hypermarché et temps concentré des ménages

— Concentration du temps (des courses) et spécificités de l’hypermarché

• Nouvelles contraintes temporelles des ménages et essoufflement du modèle de l’hypermarché

— La dimension de temps perdu

— La dimension de temps discontinu

• Nouveaux usages des temps des ménages et réponses des distributeurs

— Une trajectoire de libération quantitative de temps

— Une trajectoire d’enrichissement du temps

— Une trajectoire d’externalisation partielle ou totale de fonction-service

— Vers une approche combinatoire du temps et de l’innovation commerciale

• Conclusion

• RÉFÉRENCES BIBLIOGRAPHIQUES

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