Revue internationale de politique comparée
De Boeck Université

I.S.B.N.2-8041-4238-8
142 pages

p. 233 à 246
doi: 10.3917/ripc.102.0233

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Volume 10 2003/2

Une interprétation de la constitution de l’ESB comme problème public européen

Marc Barbier
L’Encéphalopathie Spongiforme Bovine (ESB) a joué un rôle de précédent dans la constitution de la sécurité alimentaire comme problème public. On étudie une période de changements des institutions sous la pression d’entreprises de mobilisation multiples. La description de différentes configurations au niveau européen permet de rendre compte des mises en distance s’opérant entre la réalité des risques construits dans les appareils de gouvernement, et la réalité des risques appréhendée dans les entreprises de mobilisation. Ces mises à distance sont analysées en fonction des enjeux liés à toute gestion des risques et notamment lorsqu’il est collectivement question de vie et de mort. Bovine Spongiform Encephalopathy was at the forefront of establishing food safety as a public issue. A period of institutional change is traced here, resulting from pressure from numerous mobilisation initiatives. The description of the various configurations throughout Europe offers an understanding of the distancing created between the reality of the risks built into government mechanisms, and the reality of the risks as seen by the mobilisation initiatives. These distancing activities are analysed in the light of issues connected with any kind of risk management, notably when it is a matter of widespread life and death. La encefalopatía espongiforme bovina ha sido el precedente que convirtió a la seguridad alimentaria en un problema público. Se estudia un período de cambio de las instituciones bajo la presión de múltiples iniciativas de movilización. La descripción de diferentes configuraciones a escala europea permite dar una idea de la distancia existente entre la realidad de los riesgos a los que dan lugar los mecanismos gubernamentales y la realidad de los riesgos tal como los perciben las iniciativas de movilización. Esta toma de distancia se analiza en función de lo que toda gestión de riesgos pone en juego y especialmente cuando es una cuestión de vida y muerte a nivel colectivo.
• Introduction
• Étude de trois configurations
La deuxième crise de l’ESB de novembre 2000
La force de l’“instruction parlementaire” européenne
— La construction sociopolitique de l’émergence de l’ESB au Royaume-Uni
• Interprétation
Première modalité de mise à distance : la “psychologisation de la crise”
Deuxième modalité de mise à distance : le recyclage des critiques dans les transformations institutionnelles
Troisième modalité de mise à distance : la fabrication du vide
• Conclusion


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