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Mondes en développement
De Boeck Université

I.S.B.N.
84 pages

p. 45 à 53
doi: en cours

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no 117 2002/1


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2002 Monde en développement

La restructuration globale des systèmes agro-alimentaires

Philip McMichael Professeur, Président du département de Sociologie rurale de l’Université Cornell - Etats-Unis
Résumé de l'article
Les relations de pouvoir géo-politico-économiques contemporaines, qui sont en partie institutionnalisées via l’OMC, induisent la globalisation des relations entre production et consommation de nourriture. Le choix politique de la référence aux prix de marchés internationaux, alors même que ces prix sont cassés par les subventions aux exportations de quelques pays, et le choix politique de la libéralisation, c o n d u i s e n t à u n e v a s t e r e c o m p o s i t i o n d e s productions agricoles à l’échelle mondiale, à une nouvelle conception dominante de la ‘sécurité alimentaire’, à la dépendance alimentaire de nombreux pays pauvres, à la destruction des agricultures paysannes et au renforcement du pouvoir des firmes agro-alimentaires multinationales. Contemporary geo-political-economic power relations, which are partly institutionalized through WTO, involve the globalization of the relationships between food production and consumption. The political choice to refer to international markets prices, though those prices are dumped by the export subsidies from a few countries, and the political choice to liberalize, lead to a great recombining of agricultural productions around the world, to a new dominant thinking about ‘food security’, to food dependency for numerous poor countries, to destruction of peasant farming and to enhancement of multinational agribusiness power.
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