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De Boeck Université

I.S.B.N.9782804154387
148 pages

p. 65 à 84
doi: en cours

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n° 140 2007/4


Discipline > Revue > Sommaire > Résumé
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Insécurité alimentaire, vulnérabilité et pauvreté en milieu rural au Burkina : une approche en termes de consommation d’énergie

Dénis Ouedraogo Moussa Kaboré Blaise Kienou
Résumé de l'article
Au Burkina, l’analyse de la vulnérabilité et de la pauvreté a été dominée par l’approche monétaire. Cette étude s’appuie sur la formule généralisée de l’indice de pauvreté de Foster et al. pour définir de nouveaux concepts de pauvreté à partir de la satisfaction des besoins alimentaires et énergétiques. Nos résultats montrent que l'analyse monétaire tend à sous-estimer l’incidence de la pauvreté dans la mesure où elle ne prend pas suffisamment en compte le capital social et le fonctionnement des institutions. Mots-clés : énergie, pauvreté, risque, vulnérabilité, sécurité alimentaire. In Burkina, vulnerability and poverty analysis have been dominated by the monetary approach. Using the generalized formula of poverty index developed by Foster and al. (1984), we try to define new concepts of poverty in relation with dietary needs and energy intakes. Our results show that monetary approach tends to underestimate the incidence of poverty insofar as it does not take sufficiently into account social capital and the role of institutions in poverty alleviation. Keywords : Energy, Poverty, Risk, Vulnerability, Food security.
Plan de l'article
• 1. RELATIONS ENTRE SÉCURITÉ ALIMENTAIRE ET VULNÉRABILITÉ
— 1.1 Définition de la sécurité alimentaire
— 1.2 Les dimensions de la sécurité alimentaire
— 1.3. Insécurité alimentaire et vulnérabilité
• 2. ESQUISSE DE NOUVEAUX CONCEPTS DE PAUVRETÉ ET MÉTHODES D’ESTIMATION
— 2.1 Définition des types de pauvreté
— 2.2 Estimation et caractérisation des populations à risque
• 3. ÉCHANTILLONNAGE ET CONTENU DES DONNÉES
— 3.1 Source des données et méthode de sondage
— 3.2 Le questionnaire
• 4. RÉSULTATS ET DISCUSSION
— 4.1 Incidence de la pauvreté céréalière autonome
— 4.2 Incidence de la pauvreté céréalière apparente
— 4.3 Incidence de la pauvreté céréalière réelle
— 4.4 Incidence de la pauvreté énergétique
• CONCLUSION
• BIBLIOGRAPHIE


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