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Norois
Presses univ. de Rennes

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I.S.B.N.
118 pages

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L'agriculture et les filières agro-alimentaires en France et en Argentine



n° 210 –2009/1


Accueil > Discipline > Revue > Numéro


Françoise Ardillier-Carras
et Ricardo Aguero
Page 7 à 9

Éditorial

Regards croisés France-Argentine
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Françoise Ardillier-Carras
Page 11 à 13

Introduction : Agriculture et filières agro-alimentaires en France et en Argentine

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María cristina Valenzuela
et Elina del carmen Sosa
Page 15 à 26

L'agriculture de la plaine de Chaco-Pampeana (Argentine) confrontée aux risques climatiques

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Françoise Ardillier-Carras
Page 27 à 42

La maîtrise de l'eau pour l'agriculture en Limousin. Un exemple de gestion de la ressource en moyenne montagne océanique

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José maría Cóccaro
et Gabriela inés Maldonado
Page 43 à 68

Réflexions critiques pour penser le territoire argentin aujourd'hui. Le prétexte du soja

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Nidia Tadeo
Page 69 à 80

La filière des agrumes doux dans la province d'Entre Ríos, Argentine

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Elena del valle Cueto
Page 81 à 90

Évolutions récentes des filières du sucre et du citron de Tucumán (Argentine)

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Daniel Ricard
Page 91 à 105

Qualité des produits et maîtrise des marchés : le cas des fromages et des AOC jurassiennes

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Ricardo Aguero
Page 107 à 108

En guise de conclusion

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Jean Renard
Page 109 à 110

Vanier (M.) (dir.) – Territoires, territorialité, territorialisation, Controverses et perspectives

Rennes, PUR, coll. « Espace et territoires », 228 p.
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