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La Découverte
Revue précédemment éditée par Lavoisier
I.S.B.N.sans
300 pages
Veille sur la revue
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Distribution et marché : une affaire de taille et de détail
n° 135-136 –2006/1-2
Franck Cochoy
et Sophie Dubuisson-Quellier
et Sophie Dubuisson-Quellier
Franck Cochoy
Page 19 à 31
Prologue
« taille et détail : du vaillant petit tailleur à la distribution d'aujourd'hui »
Paul Du gay
Jean-Claude Daumas
Claire Leymonerie
Page 93 à 123
La vitrine d'appareils ménagers
Reflet des structures commerciales dans la france des années 1950
Christian Licoppe
Page 125 à 159
La construction conversationnelle de l'activité commerciale
« rebondir » au téléphone pour placer des services
Roland Canu
et Alexandre Mallard
et Alexandre Mallard
Page 161 à 191
Que fait-on dans la boutique d'un opérateur de télécommunications ?
Enquête ethnographique sur la mise en référence des biens marchands
Sandrine Barrey
Page 193 à 219
L'épreuve des collections dans la mise en marché des produits alimentaires
Le cas de la grande distribution
Catherine Grandclément
Sophie Dubuisson-Quellier
Page 253 à 284
De la routine à la délibération
Les arbitrages des consommateurs en situation d'achat
François Hochereau
Page 287 à 321
Concrétisation et normalisation
L'injonction contradictoire de l'inscription de l'informatique dans l'organisation
Marcus Michaelsen
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