Terrains & travaux
ENS Cachan
I.S.B.N.sans
200 pages
p. 30 à 48
doi: en cours
Veille sur la revue
Veille sur l'auteur
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n° 6 2004/1
La « traçabilité » des produits vétérinaires, entre intérêt sanitaire et intérêt économique
Un exemple d’analyse sociologique de la production des normes juridiques (enquête)
Laetitia Piet
• Dynamique de l’élevage et réforme législative
— Productivisme agricole et nouvelle médecine vétérinaire
— Incertitudes sanitaires, commerciales et juridiques
• Les intérêts juridiquement protégés : entre santé publique et économie agricole
— Des orientations nouvelles pour l’élevage ?
— Construction des intérêts et formalisation juridique de leur protection
• De la formalisation juridique des intérêts à la portée empirique des normes
• Conclusion
• RÉFÉRENCES
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