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Terrains & travaux
ENS Cachan

I.S.B.N.sans
200 pages

p. 137 à 156
doi: en cours

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n° 10 2006/1

Discipline > Revue > Sommaire > Résumé

• Introduction

• Qui sont les « bonnes hôtesses » ?

— Un recrutement socialement sélectif

— Entre la « jeune fille de bonne famille » et l’« executive woman »

• Un travail genré

— De la maîtresse de maison…

— … à l’objet esthétique

— Entretenir un capital symbolique

• L’hôtesse à l’épreuve des rapports de genre et de classe

— La réassurance des identités hétérosexuées

— Hiérarchies sociales et hiérarchies de genre

• Conclusion

• RÉFÉRENCES