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Sommaire

Consommer en ville au Moyen-Âge

Page 5 à 16

Espaces, acteurs et structures de la consommation dans les villes médiévales

Page 17 à 38

Cultures de production, de distribution et de consommation en milieu urbain en Angleterre, 1100-1350

Page 39 à 52

Les caves, le négoce et les marchands de vin à Lille et Douai au Moyen Âge

Page 53 à 70

Nourrir la ville

L'exemple de la boucherie vénitienne à la fin du Moyen Âge
Page 71 à 89

La bouche et le ventre de Paris

Page 91 à 114

La première description des métiers de Paris : le Dictionarius de Jean de Garlande (vers 1220-1230)

Page 115 à 129

Les nobles, les activités civiles et la vie urbaine dans l'espace francophone (XIIIe -XVe siècles)

Etudes

Page 131 à 148

Le Corbusier et la querelle de Berlin

Sources

Page 149 à 156

La banque de données référentielle Archilog

Un nouvel instrument de recherche sur l'urbanisme, la construction et l'architecture de la France contemporaine (1945-75) accessible par internet (cnrs.louest.fr/archilog)

Page 157 à 174

Lectures

Fiche technique

Histoire urbaine 2006/2 (n° 16). 186 pages.
ISSN : 1628-0482
ISSN en ligne : 2101-003X
ISBN : 9782914350167
Lien : <http://www.cairn.info/revue-histoire-urbaine-2006-2.htm>

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